Receita Caseira: Bolinho de arroz e batata com queijo

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz cozido

2 batatas grandes cozidas e amassadas

1 ovo 2 colheres (sopa) de queijo ralado

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Sal e pimenta a gosto

Salsa picada a gosto

150g de queijo mussarela ou prato cortado em cubos

Modo de preparo: 1.Em uma tigela misture o arroz, a batata, o ovo, o queijo ralado, sal, pimenta, a salsa e o fermento.

2.Separe pequenas porções, abra no meio, recheie com o queijo e modele o bolinho com o auxílio de uma colher.

3.Frite no óleo bem quente até dourar.

4.Escorra e sirva logo em seguida.

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Até o próximo post, Bye!

Receita Escrita por: Rayanne Rocha.

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